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けんちん汁 レシピ・作り方
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Chaika
シンプルなけんちん汁です。
材料(5人分)
こんにゃく
一個
にんじん
一本
大根
1/4
しめじ
1パック
だし汁
5カップ
★醤油
大さじ1.5
★塩
小さじ1/2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
作り方
1
大根、にんじんはいちょう切り、こんにゃくは薄切りしてそれぞれ下茹でする。
2
しめじはいしづきをとりほぐす。
3
だし汁に大根、にんじん、しめじを入れ煮立てて、こんにゃくを入れる。
4
★で味付けしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるものでけんちん汁にしてみました。
公開日:2021/01/09
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Chaika
食べることが大好きな2人の娘が喜んでくれる料理を作りたい!
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