きゅうりとにんじんとセロリの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりとセロリは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   ビニール袋を3つ用意して、それぞれに
   昆布出汁の素小さじ2、
   砂糖小さじ2、
   酢小さじ2、
   塩小さじ1をいれる。

3. 3

   ビニール袋を少し揉んで調味料を溶かしたらそれぞれの野菜を袋に入れる。

4. 4

   最初は空気を入れ振って全体に調味料が馴染むようにしたら軽く揉む。

5. 5

   空気を抜いて口をしばったら冷蔵庫で30分寝かせる。
   （途中で上下をひっくり返したり揉んだりすると良いです）