鯖の西京チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の表面をキッチンペーパーで拭き、味噌を拭き取る。

2. 2

   粉チーズを軽くまぶす。

3. 3

   フライパンに耐熱クッキングペーパーや魚焼きホイルを敷き皮を下にして並べる。
   （クッキングシートがフライパン使用OKか確認してください。）

4. 4

   蓋をして弱火で5分程焼きます。

5. 5

   皮目が焼けたらひっくり返し再び蓋をして焼きます。

6. 6

   火が通ったら完成です。