鯖の西京チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯖の表面をキッチンペーパーで拭き、味噌を拭き取る。

   

2. 2 粉チーズを軽くまぶす。

   

3. 3 フライパンに耐熱クッキングペーパーや魚焼きホイルを敷き皮を下にして並べる。
   （クッキングシートがフライパン使用OKか確認してください。）

   

4. 4 蓋をして弱火で5分程焼きます。

   

5. 5 皮目が焼けたらひっくり返し再び蓋をして焼きます。

   

6. 6 火が通ったら完成です。