えのきのしそ豚巻き　梅ごまソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
   大葉は洗って水気を拭き取り、半分に切る。

2. 2

   梅干は種を取り除いて包丁でたたき、●と混ぜる。

3. 3

   豚ばら肉は長さを半分に切る。

4. 4

   豚肉に大葉1枚とえのきひとつまみを写真のように置き、手前から巻く。
   巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

5. 5

   塩と酒を全体にふる。

6. 6

   蓋（またはラップ）をして、800wの電子レンジで3分加熱する。

7. 7

   取り出してお皿に盛り付け、2をかける。