白菜と豆腐のお好み焼き⭐ レシピ・作り方

Name: 白菜と豆腐のお好み焼き⭐
Total time: 30 min
Yield: 1～2
Ingredients: 白菜 70ｇ; ☆豚ひき肉 30ｇ; ☆木綿豆腐 110ｇ; ☆卵 1/2個; ☆小麦粉 大さじ4; ☆あごだし醤油 小さじ2; ☆和風顆粒だし 小さじ1/3; ☆白だし 小さじ2; サラダ油 小さじ1

約30分
100円以下

mamacream

息子が大好きな栄養満点お好み焼きです♪下味をつけているので、息子はいつもソースなしで食べます♪

みんながつくった数 5 件

材料（1～2人分）

白菜 70ｇ
☆豚ひき肉 30ｇ
☆木綿豆腐 110ｇ
☆卵 1/2個
☆小麦粉大さじ4
☆あごだし醤油小さじ2
☆和風顆粒だし小さじ1/3
☆白だし小さじ2
サラダ油小さじ1

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作り方

1 白菜は芯から切り離し、みじん切りにします。
ボウルに、☆とみじん切りした白菜を入れます。
2 1のボウルの中身を捏ねます。
3 2のボウルの生地を4等分します。
フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、4等分した生地を約1㎝の厚さの丸い形にして焼きます。焼き目がついたら裏返し蓋をしてとろ火で4分焼きます。
4 4分経ったら、3のフライパンの蓋を取り、両面に焼き目がついていることを確認してから、火を止めます。
お皿に盛りつけて完成です♪
5 分量外ですが、大人はお好み焼き1枚につき、お好みソース小さじ2とマヨネーズ小さじ2をかけて食べると美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が好きな息子が喜ぶお好み焼き♪1歳の時から作っています♪

おいしくなるコツ

蓋をしてお好み焼きを焼く時は、焦げないようにとろ火にし、焼き目をもっとつけたいと感じる場合は蓋を開けてから、最後の仕上げで好きな具合に焼き目をつけて下さいね♪

レシピID：1370017813
公開日：2020/11/11

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つくったよレポート（4件）

R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
2021/02/19 20:08

mamacreamさん、こんばんは！
白菜ありですね！
明日から仕事休みでゆっくりしています♡
mimi2395
2021/01/26 12:22

mamacreamさん
お豆腐と白菜でヘルシーですね
あつあついただきました
美味しかったです
ლ(◕ω◕ლ)
レオ＊
2020/11/22 10:38

mamacreamさんこんにちは＊
具沢山で栄養満点♬嬉しいレシピをありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
我が子もよろこんで食べてくれました♡♡
Nico
2020/11/17 19:05

こんばんは(*^^*)ヘルシーでいいですね♪ヘルシーなのに、ソースてんこ盛りデブまっしぐらコースを走り出しました(笑)美味しかったです♪