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ピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
モフィもふぃ
肉豆腐をピリ辛に仕上げました。
材料(1~2人分)
豆腐(ミニパック)
1パック
豚バラ肉
150g
☆コチュジャン
大さじ1
☆ニンニクチューブ
1cm
☆砂糖
大さじ1
☆水
100cc
☆赤味噌
大さじ1
長ネギ
1/2本
玉子
1こ
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作り方
1
豆腐は1口大、長ネギは斜め切り、豚肉は3~4cm幅に切っておきます。
2
鍋に☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
3
2)に豚バラを加え、色が変わってきたら長ネギを入れ、豚肉と長ネギに火を通します。
4
3)に豆腐を入れて1~2分煮込み最後に玉子を落とし、玉子が好みの固さになったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昼食に。
公開日:2020/09/28
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モフィもふぃ
手の込んだ豪華な料理は作れませんが… 簡単で美味しく作れるレシピをコツコツあげていきたいと思います♪
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