かぼちゃの天ぷら　のりしお味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って5mm位の厚さに切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   ポリ袋にかぼちゃと〇の小麦粉を入れ、よくふってかぼちゃ全体に小麦粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに●の材料を入れて、少しダマが残る程度に混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに5mm位の高さまで揚げ油を入れて熱し、かぼちゃを3にくぐらせて入れる。

5. 5

   下の面が固まったら裏返して揚げる。
   かぼちゃに火が通ったら取り出し、熱いうちに塩をふる。

6. 6

   かぼちゃの火の通り具合は、竹串を刺して確認してみてください。竹串がスッと通れば火が通っています。