にんにくの芽と挽肉の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は2cm位の長さに切る。
   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   パスタは袋の表示通りに茹でる。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ炒める。

4. 4

   にんにくの香りが立ってきたら挽肉を入れて炒める。
   あまり細かくほぐさない方が食べやすいです。

5. 5

   火が通ったら、にんにくの芽を入れて炒め合わせ、酒、塩、こしょうを混ぜる。

6. 6

   パスタが茹で上がったら湯をきって入れ、しょうゆをまわし入れて手早く混ぜる。