いろいろ野菜とベーコンのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、パプリカ、ピーマンは細切りに、長ねぎは斜め薄切り、にんにくは粗みじんに切る。
   ベーコンは5mm幅に切る。

2. 2

   そうめんは硬めに茹で、水で締めた後、水気をきってサラダ油少々をからめておく。

3. 3

   卵はボウルに溶きほぐしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら素麺を入れて炒め合わせ、卵をまわし入れる。

6. 6

   めんつゆと塩、こしょうを入れて混ぜる。