ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆ レシピ・作り方

ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆
  • 約10分
  • 100円以下
mamacream
mamacream
ステーキやハンバーグやお魚のムニエル等、様々な料理に使える万能ソースです♪

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • 1/2カップ
  • ☆薄口醤油 大さじ2
  • ☆赤ワイン 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆白ワイン 大さじ1
  • ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんにくをすりおろし、小さめのフライパンに入れます。ここに、水1/2カップを加え、蓋をして弱火で4分加熱します。4分後、水分がほとんどなくなっています。
  2. 2 1のフライパンに☆を加えて弱火で加熱します。沸騰してから1分半くらい煮ます。
  3. 3 ココット等に入れて、出来上がり♪ラップをして冷蔵保存して下さい。翌日までもちます。
  4. 4 翌日も使い切れなくて残ったソースは、アルミパックに入れます。そのアルミパックごとタッパーに入れ、蓋をして冷凍保存します。2週間ほどもちます。

きっかけ

ガーリックソースのかかった料理が食べたいという、家族からのリクエストがあったので。

おいしくなるコツ

行程1をすることで、玉ねぎとにんにくの辛さが適度にとび、甘みのあるソースになります。

  • レシピID:1370016005
  • 公開日:2020/07/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソースシーフードに合うソースハンバーグソースステーキソース
mamacream
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(6件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/02/17 15:15
    ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • ゆりり⭐︎
    ゆりり⭐︎
    2022/05/30 13:15
    ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆
    ハンバーグにかけました(^ ^)
  • coront
    coront
    2021/10/03 20:00
    ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆
    ソースに漬けて焼いてみました♩美味しかったです(^^)ありがとうございました。
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/02/12 07:56
    ガーリックソース*ステーキやハンバーグに☆
    美味しく出来ました!ありがとうございます(*☻-☻*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る