ナスと豚肉のごまドレッシング和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切ってから1ｃｍ幅に切っておきます。
   豚肉は2～3ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   なす、豚肉はそれぞれ茹でて火を通し、水気を取っておきます。

3. 3

   ボウルにごま、砂糖、白だし醤油を入れてよく混ぜておきます。

4. 4

   3）に茹でた豚肉、ナスを加えてよく和え、ごまドレッシング、ポン酢で味を整えます。

5. 5

   最後に大葉をちぎって加えて軽く混ぜあわせて完成です。