冷やしたぬきめかぶ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆと水を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   小ねぎは小口切りにする。
   かまぼこは5mmの厚さに切る。
   めかぶはたれを混ぜておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、そばを袋の表示通りに茹でる。
   茹で上がったら湯をきり冷水で締め、水気をしっかりきって器に入れる。

4. 4

   めんつゆをかけ、めかぶ、かまぼこ、揚げ玉、ねぎをのせる。