作り方
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- 1
- ニラは２センチくらいに切り、レタスはちぎってさっと湯がく。水にとり、よく絞る
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- 2
- メンマはたてに細く切る。そのままでもいいけど、切った方がよく混ざります。
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- 3
- すべての材料をまぜるだけです。
メンマの塩分によって、スープの素は加減してくださいね♥
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- 4
- この分量で、お野菜は350g。３人でたべちゃうので、一人当たり100g強のお野菜がとれます♪
おいしくなるコツ
めんどくさいですが、メンマを細く切るのがポイントでしょうか？
搾菜でもおいしくできます。
きっかけ
安売りのニラがあったのでつくってみました。
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