エリンギと枝豆のガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- エリンギ
- ４本
- 枝豆（冷凍）
- ひとつかみ
- ニンニクのみじん切り
- ひとかけら
- バター
- １５g
- 鎌田醬油だし醬油
- 小さじ１〜
作り方
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- 1
- エリンギはお好みの大きさに切ります。枝豆は解凍して皮を剥いておきます。
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- 2
- 鍋にバターを暖め、大蒜をいれて香りが出たらエリンギをいためます。炒まったら枝豆をいれて醤油をひとまわしかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
エリンギをしっかりといためると香ばしいです。
きっかけ
いつも作るエリンギのガーリックバターに枝豆をいれてみました。色が春らしくなりました。
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