ผัดผักบุ้งไฟแดง空芯菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は下から手で折れるところで折って適当な長さにする。包丁で切らないで手で折る方がいいそうです。

2. 2

   ニンニクはみじん切り。唐辛子は小口切り。調味料は合わせておきます。

3. 3

   フライパンを暖め、油を入れる。
   ニンニクと唐辛子を入れ、香りがでたら、空芯菜と調味料を入れて一気に炒める。

4. 4

   本来はタイの味噌のような調味料を使いますが、手に入らないので普通の味噌で調節してます。