お一人様♡土鍋で里芋土佐ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで水を切っておく。３０分つけてもいいし、つけなくても大丈夫でした。

2. 2

   里芋は皮を剥いて１センチ角くらいに切る

3. 3

   土鍋に米、里芋を入れ、カツオだしの素をかける。

4. 4

   醤油、酒、と水で200ccにして、土鍋に入れて強火で沸騰させる。

5. 5

   沸騰したら弱火で８分。蒸らしは10分。

6. 6

   米を混ぜるときに、鰹パックと、白ごまを混ぜる。彩りに小ねぎを飾る。