野菜のトムヤム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは長さを半分か1/3に切って短冊に切る。人参大根も短冊に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、ナスを炒める。

3. 3

   そこに水、トムヤムクンペースト、人参、大根を入れて柔らかくなるまで煮る。お好みでナムプラーで味を整える。

4. 4

   私が使っているのはこのトムヤムクンペースト。
   業務スーパーで売っています。