豚もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は７ミリくらいの厚さに切り、醤油、酒、生姜のすり下ろしに揉み込み、30分以上つける

2. 2

   余分な醤油はちょっと絞って、小麦粉を入れて良く混ぜる。
   肉のまわりがベトベト絡まってたらオッケー

3. 3

   180度で揚げる。