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ねっとり焼き芋 レシピ・作り方

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オーブンでじっくり火を通す事で、甘いねっとり焼き芋に。
そのまま食べても、つぶしてサラダにしてもOK。
輪切りにして冷凍すれば、レンチンですぐ食べられます。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

さつまいも(紅はるか)
小4本
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作り方

  1. 1
    オーブンを160度に予熱しておく。
  2. 2
    さつまいもは、皮までたべられるよう丁寧に洗う。
    濡らしたペーパーに包み、アルミホイルに包む。
  3. 3
    オーブンに入れ25分→ひっくり返して更に25分焼き、そのままオーブンに置いておく。

おいしくなるコツ

中くらいの太さだと30分+30分、太いと40分+40分など、時間調整を。 ひっくり返す時に持った時に少し柔らかく感じたら同じ分数。固かったら長く、柔らか過ぎたら短く調整するといいです。

きっかけ

ペーパーで包むといいと聞き、我が家スタイルになりました。

公開日:2020/03/31

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2022/10/04 19:17
⬅︎すごく長い紅はるかでした(笑)ねっとりとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
sweet sweet ♡
2020/04/02 15:24
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*

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