野菜かき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5mm位の厚さに切り、人参は細切りに、大葉は縦半分に切ってから太めの細切りにする。
- 2 ポリ袋に1と小麦粉大さじ2を入れ、よくふって全体に小麦粉をまぶす。
- 3 ボウルに●を入れて混ぜてから、2を入れて混ぜる。
- 4 3を4つに分け、熱した揚げ油に、大きめのスプーンですくって入れる。
- 5 下の面が固まったら裏返し、食材に火が通り、カラリと揚がったら取り出して油をきる。
- 6 塩、しょうゆ、天つゆなど、お好みのものを付けてどうぞ。
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- 料理名
- 野菜かき揚げ
メリッコ
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⊂(^-^)⊃2020/08/04 18:55
大葉がさわやかでおいしかったです！ごちそうさまでした(^-^)
