冬瓜と卵のスープレシピ・作り方

Name: 冬瓜と卵のスープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 冬瓜 １００g; 卵 １個; 創味のシャンタンDX 小さじ１と1/2; 鎌田醤油のだし醤油 小さじ１; おろし生姜 小さじ１

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約15分
300円前後

liarra

冷凍してあった冬瓜と卵で簡単スープ

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

冬瓜: １００g

卵: １個

創味のシャンタンDX: 小さじ１と1/2

鎌田醤油のだし醤油: 小さじ１

おろし生姜: 小さじ１

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作り方

1

冬瓜は皮を剥いて一口大にして冷凍した物を使っています
2

鍋に卵以外の材料を入れて沸騰させ、冬瓜が柔らかくなるまで煮て、最後にかき玉汁のようにする。
3

お好みで青物で飾る。ネギでも、香草（パクチー）でも。
今回はみじん切りのパクチーで♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の決めては創味のシャンタンDXです。冬瓜が冷凍してあればあっという間にできますよ

きっかけ

冷凍の冬瓜がたくさんあったので。。この深みの有る味はシャンタンDXならでは！

公開日：2020/03/05

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡