ピンクで春色♡もち米シウマイレシピ・作り方

Name: ピンクで春色♡もち米シウマイ
Total time: 30 min
Yield: ３〜４
Cuisine: 中華料理
Ingredients: もち米 1/2カップ; 食紅 １滴〜; ■肉だね; 豚ひき肉 ２５０g; 玉ねぎのみじん切り 小さめ１個分; 片栗粉 大さじ１; 鎌田醤油だし醤油 大さじ２; 砂糖 小さじ２; 丸鶏がらスープの素 小さじ1／2; おろし生姜 ひとかけら分; ごま油 小さじ１

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約30分
300円前後

liarra

いつものもち米シウマイをピンク色にしたら春色ご飯に♡

みんながつくった数 1件

材料（３〜４人分）

もち米: 1/2カップ

食紅: １滴〜

■肉だね

豚ひき肉: ２５０g

玉ねぎのみじん切り: 小さめ１個分

片栗粉: 大さじ１

鎌田醤油だし醤油: 大さじ２

砂糖: 小さじ２

丸鶏がらスープの素: 小さじ1／2

おろし生姜: ひとかけら分

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

もち米は食紅で色をつけた水に３時間ほどつけておく。
2

肉だねの材料をよく混ぜて小さめに丸める。
3

肉だねに水をよく切ったもち米をまぶして１０分蒸す

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もち米をきちんと浸水することと、肉だねにもち米をつけるときにしっかりと水をとってつけると上手くいきます。レシピでは鎌田醤油のだし醤油を使っているので、普通の醤油を使う時は少なめにしてね！

きっかけ

道明寺みたいにピンクなもち米シウマイが可愛いと思ったので

公開日：2020/02/20

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡