鶏むねカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は1cm位の厚さの、8枚の削ぎ切りにする。

2. 2

   塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶす。

3. 3

   溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。

4. 4

   耐熱容器に●を入れて混ぜ、ラップをして電子レンジでふつふつとするまで温める。

5. 5

   熱した揚げ油に3を入れて揚げる。
   途中で裏返し、全体がきつね色になったら取り出す。

6. 6

   半分に切ってお皿に盛り付け、4をかけ、パセリを散らす。