焼肉のたれで！豚ロースとキノコのソテー♪ レシピ・作り方

Name: 焼肉のたれで！豚ロースとキノコのソテー♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚ロース(厚切り) ２枚; しめじ 1/2パック; 玉ねぎ １ケ; 生姜 １片; オリーブ油 大さじ１; 酒 大さじ１; 焼肉のたれ 大さじ２～

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poko2525

味付けは焼肉のタレだけで、簡単に仕上げました！

材料（２人分）

豚ロース(厚切り): ２枚

しめじ: 1/2パック

玉ねぎ: １ケ

生姜: １片

オリーブ油: 大さじ１

酒: 大さじ１

焼肉のたれ: 大さじ２～

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作り方

1

玉ねぎは細切り、しめじはほぐして、生姜はすりおろします。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を入れて弱火～中火でじっくり焼きます。
3

ひっくり返して酒、１の野菜を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
4

豚に火が通ったら焼肉のたれを入れて、全体に絡めたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼肉のたれはメーカーによって味の濃さが違うので、量は加減してくださいね！他のキノコでもOKです！

きっかけ

いつもは塩麹で味付けしますが、焼肉のたれを頂いたので使ってみました！

公開日：2019/09/29

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪