春キャベツと豚肉のトマト煮込み チーズがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は4cm位の長さに切って、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れて、ほぐしながら炒める。

4. 4

   だいたい火が通ったら、玉ねぎとにんにくを入れて一緒に炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを入れて炒め合わせる。

6. 6

   ●を入れ、蓋をして、沸騰したら弱火にする。

7. 7

   時々混ぜながら、20～30分、きゃべつがやわらかくなるまで煮る。

8. 8

   最後にチーズを散らして蒸らし、溶けたらできあがり。