合挽き肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは半分に切り、人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
-
2
鍋にサラダ油を熱し、合挽き肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、1を入れて2分位炒める。
-
3
●を入れ、蓋をして弱めの中火で15分位、野菜がやわらかくなるまで煮る。
-
4
グリーンピースとみりんを入れて、さっと煮る。
- 5 火から下ろし、そのまま冷まして味を含ませ、食べる前に温める。
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- 料理名
- 肉じゃが
メリッコ
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