揚げずに名古屋の手羽先風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●を混ぜておく。
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2
手羽先と小麦粉をポリ袋に入れ、よくふって全体に小麦粉をまぶす。
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3
フライパンを熱しサラダ油を入れ、手羽先を皮目を下にして入れ、蓋をして焼く。
-
4
焼き色がついたら裏返し、蓋をしてさらに焼く。
- 5 手羽先に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1を入れる。
-
6
たれを煮詰めながら全体にからめ、汁気がほぼなくなったら、こしょうとごまをふる。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先の甘辛焼き
メリッコ
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イナリコダマ2021/03/13 06:57
油をほとんど使わず、簡単に出来ました。ちょうど良い甘じょっぱさで、大変美味しかったです。
