ターサイと鶏肉のトマトソースパスタ レシピ・作り方

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メリッコ
ターサイの食感が良いトマトパスタです♪
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材料(2人分)

ターサイ
100g
鶏肉
1/2枚
にんにく
1かけ
●あらごしトマト
1箱
●顆粒コンソメ
小さじ2
●塩
小さじ1/4
●こしょう
少々
パスタ
200g
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ターサイは3cmの長さに切り、沸騰した湯でさっと茹でる。
    茹で上がったら水にとって冷まし、水気をしぼる。
  2. 2
    にんにくはみじん切りにする。
    鶏肉は1.5cm角に切る。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
  4. 4
    にんにくの香りが立ってきたら、鶏肉を入れて炒める。
  5. 5
    鶏肉の色が変わったら、●を入れ、15分煮る。
  6. 6
    パスタを袋の表示通りに茹でる。
  7. 7
    茹で上がったら湯を切って5に入れ、ターサイも加えて混ぜ、お皿に盛り付ける。

きっかけ

休日の夕食に。

公開日:2019/02/12

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタその他の野菜
料理名
ターサイと鶏肉のトマトソースパスタ

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