家庭菜園キュウリ大量消費！旬の平貝のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはピューラーでカットする。

2. 2

   平貝は、ボールに水を入れて、１つまみの塩で丁寧に洗う。

3. 3

   お店の方に教えて頂いた通りに歯ごたえを残すため8mm幅に切る。

4. 4

   オリーブ油、めんつゆ、わさび、白ごま を混ぜ合わせる。

5. 5

   きゅうり、平貝を 4のドレッシングで和える。

6. 6

   涼やかな器に盛り付ける。