厚揚げと玉ねぎのカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れ、2～3分茹でて油抜きしたら、ザルにあげて湯をきる。

2. 2

   玉ねぎは2～3mmの厚さに切る。
   厚揚げは一口大に切る。

3. 3

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げと玉ねぎを入れ、蓋をして10分煮る。

4. 4

   火から下ろし、そのまま置いて冷まし、味を含ませる。