バター醤油そぼろの豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りし、4枚に切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   小ねぎは小口切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   豆腐を寄せて、空いた所に豚ひき肉を入れて炒める。

5. 5

   ひき肉に火が通ったら●を入れて混ぜ、全体を炒め合わせて豆腐に調味料をなじませる。

6. 6

   豆腐をお皿に盛り付け、そぼろをのせ、小ねぎをちらす。