エリンギとベーコンの唐辛子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさに薄切りにする。
   ベーコンは2cm幅に切る。

2. 2

   青唐辛子は輪切りに、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油と2を入れて火にかけ、さっと炒める。

4. 4

   ベーコンを加えて一緒に炒める。

5. 5

   ベーコンに火が通ったらエリンギを加えて炒め合わせる。

6. 6

   酒、塩、こしょうで調味し、汁気がなくなるまで炒める。