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鶏胸肉でヘルシー唐揚げ♡ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
やえまる
低カロリーで高タンパクなむね肉を使うのでダイエット中にもオススメです^_^
材料(2〜3人分)
鶏胸肉
250グラム
☆酒
大さじ1
☆ニンニク
ひとかけ
☆しょうがすりおろし
小さじ1
☆醤油
大さじ2
☆みりん
小さじ1
片栗粉
1カップ
サラダ油
1カップ
作り方
1
ニンニクとしょうがはすりおろす。
鶏胸肉を一口サイズに切り、☆の調味料と鶏胸肉をポリ袋かジップロックにいれ、よく揉み込む。
2
冷蔵庫で30分ぐらいおいて下味をつける。
3
フライパンに少なめの油をひいて、170〜180度に熱する。②に片栗粉をまぶして、両面を揚げ焼きにする。
4
ちょうどいいきつね色に揚がったら、キッチンペーパーで油を切って完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なるべくしっかり下味をつけた方が柔らかくジューシーに仕上がります!
きっかけ
ダイエット中の旦那さんが唐揚げを食べたいと言うので、ヘルシーに仕上げました!
公開日:2017/09/10
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唐揚げ
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ヘルシー
お弁当
料理名
鳥の唐揚げ
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やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩
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