むね肉と豆乳で♡ヘルシークリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は一口サイズに切り、酒をもんで20分程おく。

2. 2

   じゃがいもの皮をむき、一口サイズ乱切りにする。

3. 3

   玉ねぎは1センチ幅に切る。

4. 4

   ブロッコリーをさっと茹でておく。※煮込むので少し固いぐらいでオッケーです

5. 5

   鍋を中火で熱し、バターを入れて溶かす。

6. 6

   むね肉を先に炒め、色が変わってきたら、じゃがいもと玉ねぎも加えて炒める。

7. 7

   具が柔らかくなってきたら、火を弱めて水を入れる。
   沸騰してきたら、コンソメを入れて20分ほど煮込む。

8. 8

   豆乳、ブロッコリー、シチューの素を入れて更に５分ほど混ぜながら煮込んで完成☆