むね肉と豆乳で♡ヘルシークリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉は一口サイズに切り、酒をもんで20分程おく。

   

2. 2 じゃがいもの皮をむき、一口サイズ乱切りにする。

   

3. 3 玉ねぎは1センチ幅に切る。

   

4. 4 ブロッコリーをさっと茹でておく。※煮込むので少し固いぐらいでオッケーです
5. 5 鍋を中火で熱し、バターを入れて溶かす。

   

6. 6 むね肉を先に炒め、色が変わってきたら、じゃがいもと玉ねぎも加えて炒める。

   

7. 7 具が柔らかくなってきたら、火を弱めて水を入れる。
   沸騰してきたら、コンソメを入れて20分ほど煮込む。

   

8. 8 豆乳、ブロッコリー、シチューの素を入れて更に５分ほど混ぜながら煮込んで完成☆