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ヘルシー!さっぱり!そうめん南瓜の和え物 レシピ・作り方
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シャキシャキした、そうめん南瓜は、食べやすい一品です。
材料(8人分)
そうめん南瓜
1個
きゅうり
2本
塩昆布
30g
鰹節
3g
めんつゆ
大2
作り方
1
そうめん南瓜は、繊維を断ち切らないように輪切りにし、沸騰した湯で、繊維が解れるまで、ゆでる。
2
茹で上がったら、冷水にとり、繊維をほぐし
、ザルにとる。
3
そうめん南瓜に、せん切りきゅうり、塩昆布、鰹節、めんつゆ を加え、和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そうめん南瓜は、茹で過ぎないようにしてください。
きっかけ
シャキシャキした、そうめん南瓜の触感が楽しめます。
公開日:2017/08/22
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