作り置きに♪ブロッコリーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
おが@96024
サラダ好きの夫から好評だったので覚書！冷凍ブロッコリーとミックスベジを使うから簡単に出来ます♡味見した息子がおかわりリクエストしました(笑)
材料（約4人分）
作り方
-
1
ゆで卵を作ります。
半熟と固茹での間の固さを目安に茹でます。
我が家では水から茹でるので、水から茹でて沸騰したら約7分です。 -
2
卵を茹でている間に冷凍ブロッコリーとミックスベジをレンジで解凍します。
耐熱容器に両方移して、600wで2分半が目安。 -
3
茹で上がった卵の殻を剥き、ボウルに移してフォークで潰します。
私の場合、ゆで卵を半分に切った方が潰しやすかったです◎ -
4
潰したゆで卵に手順2を加え、◎の材料を混ぜます。
塩コショウで好みの味に仕上がったら器に盛って完成です！
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おが@96024
はじめまして。２児の母です。大好物はうまい棒です！
料理上手じゃないけど、作るのは好きです。食べるのはもっと好きです(笑)皆様の美味しそうなレシピをいつも参考にしています。
よろしくお願いいたします☆☆☆
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