ささみともやしのレンジ蒸し　中華風ピリ辛甘酢ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って水気をきる。

2. 2

   鶏ささみは筋を取り除いて一口大の削ぎ切りにし、塩をふり、酒を絡めた後、片栗粉を軽くまぶす。

3. 3

   少し深さのある耐熱皿にもやしを敷き、上にささみをくっつかないように並べる。
   ラップをして800ｗの電子レンジで4分位を目安に、ささみに火が通るまで加熱する。

4. 4

   ●を混ぜ合わせる。

5. 5

   3の加熱が終わったら、取り出してお皿に盛り付け、4をかけ、あれば小ねぎをのせる。