小松菜と鶏団子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分をみじん切りに、残りは短く薄切りにする。
   小松菜は2cmの長さに切る。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、●の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら2を6つに分け、スプーンで丸めて入れる。

4. 4

   全部入れたら薄切りにした玉ねぎも入れ、蓋をして5分煮る。

5. 5

   小松菜を入れてさっと煮て、塩、こしょうで味を調える。