簡単♪まぐろの漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をポリ袋に入れ、わさびを溶かしておく。

2. 2

   まぐろを食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで押さえて水気を取る。

3. 3

   1にまぐろを入れ、軽くなじませたら空気を抜いて口を結び、冷蔵庫に1時間以上入れておく。
   途中で一度上下を返す。

4. 4

   器に大葉を敷き、まぐろを汁気をきって入れ、小口切りにした小ねぎを添える。