大根と香味野菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは粗みじんに、生姜は千切り、パクチーは2cmの長さに切る。

2. 2

   大根を角切りにし、水と一緒に鍋に入れて火にかけ、10分煮る。

3. 3

   セロリと生姜、鶏がらスープの素を入れて3分位煮る。

4. 4

   塩、こしょうで味を調えて器に注ぎ、パクチーをのせる。