セロリとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取って5mm厚さの斜め切りに、ピーマンは太めの細切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、●を混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2を入れる。
   菜箸で大きく混ぜながら加熱し、火が通ったら取り出す。

4. 4

   フライパンにサラダ油を足し、1を入れて炒める。
   程よく火が通ったら卵を戻し入れ、鶏がらスープの素、塩、こしょうで調味する。