圧力鍋＊豚すね肉のやわらかやわらかポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は大きめの輪切り。
   大きめの玉葱は2つ割り。(小～中サイズの場合は丸ごとがいいかも)
   じゃがいもは皮をむいて丸ごと使う。

2. 2

   圧力鍋に、肉、玉葱、人参、じゃがいもの順に入れ、水またはお湯1リットルとコンソメ、ローリエを入れる。

3. 3

   加熱を始めてシュッシュいい始めてから中火10分、火を止めて自然に減圧。