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万願寺唐辛子とトマトの簡単ポン酢炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
紫君子蘭
夏らしくさっぱり万願寺唐辛子とトマトを甘ずっぱい味付けで炒めた一品です。
食欲のない時期にもおすすめ♪
材料(2~人分)
万願寺唐辛子
5~6本
トマト(ゴールド桃太郎)
大1個
ハム
4枚~
菜種油
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・和風だしの素
二つまみ~
・ポン酢
大さじ1~
醤油
小さじ1/4
作り方
1
万願寺唐辛子は洗って食べやすく5~6個に切りトマト、ハムは乱切りにします。
2
フライパンに菜種油を温め万願寺唐辛子を入れ炒めます。
焼き色がついてきたらハムも加えてさらに炒めます。
3
トマトと・の調味料も加えてさっと炒め仕上げに醤油で味をととのえます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトを加えてからはさっと炒めるくらいで 味付けして下さい。
きっかけ
暑い時期に作ったら簡単で美味しくできたので覚え書きをかねてレシピに♪
公開日:2016/08/26
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料理名
トマト炒め
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