コラーゲンたっぷり！圧力鍋で和風ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは、葉も使う。1～2cmの輪切りにする。にんじんは、大きめの乱切りにする。

2. 2

   圧力鍋に水、めんつゆ、はちみつ、牛すじ、セロリ、にんじんを入れ、加熱する。
   このときにルウは、絶対に入れてはいけない
   。

3. 3

   圧力鍋の圧力が下がって味がしみ込んでから
   、ルウを割り入れ煮溶かす。このとき、圧力をかけない。