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漬けびんちょうまぐろ レシピ・作り方

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うぇーい9510
びんちょうまぐろを漬けに！
普通のマグロを使うより柔らかく仕上がります！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

マグロ
150～200ｸﾞﾗﾑ
醤油
大2
酒
大2
みりん
大2
刻みネギ
少々
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作り方

  1. 1
    器に酒とみりんを入れて電子レンジ500W2分くらい暖めてアルコールを飛ばします
  2. 2
    1に醤油を足します
  3. 3
    マグロを漬けて冷蔵庫で20分から30分漬けます
  4. 4
    皿に盛って刻みネギを降って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い味が好きな方は1時間くらい漬けてもおいしいです。

きっかけ

びんちょうまぐろが激安だったので

公開日：2016/06/03
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カテゴリ
その他のさかな全般マグロ

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