スパイシー☆オクラのマヨカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩を振って
   まな板の上で転がし
   板ずりします。

2. 2

   オクラのガク部分を切り、斜め半分に切ります。

3. 3

   塩を洗い流し
   水分を切らずに
   弱火で３分炒めます。
   (油は引きません)

4. 4

   カレー粉、マヨネーズ、しょうゆで味つけし、馴染んだら火を止めて完成です♪