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溶き卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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きちゃちゃん
卵の入ったお味噌汁美味しいですよねぇ

材料（4人分）

お水
600cc
ほんだし
小さじ1
油揚げ
一枚
ほうれん草
3株
味噌
適量
溶き卵
2個分
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作り方

  1. 1
    鍋にお水を入れて沸騰させたらほんだしを入れます
  2. 2
    油揚げは半分に切って細切り、ほうれん草は1、2cmの長さに切って鍋に入れます。
  3. 3
    沸騰したら火を止めて、お味噌を溶いて味見。よければ再沸騰さて、溶き卵を入れてよく混ぜたら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

必ず沸騰させてから溶き卵をいれます

きっかけ

使う予定がない卵を割ってしまったので

公開日：2016/02/10
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

きちゃちゃん 普通の兼業主婦です♪ストレス発散にいろいろ作ってます。レパートリーが少ないので勉強させていただきます

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