そらまめ豆苗の三色サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンに入れる。
   菜箸で混ぜながら加熱して炒り玉子状にし、火が通ったら取り出して冷ます。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにして10分位水にさらした後、水気をしぼる。

3. 3

   そらまめ豆苗は3cmの長さに切る。
   きゅうりは3mm位の厚さの半月切りにする。

4. 4

   ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。

5. 5

   大きめのボウルに●の材料を混ぜ合わせ、1～4を入れて和える。